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CRÉER UN ESPACE CUISINE EXTÉRIEURE

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Même si vous pensez disposer d’une tente pouvant accueillir vos aventures culinaires, il est fortement recommandé de donner la priorité à la sécurité et d’aménager votre espace cuisine à l’extérieur, loin de votre tente. Vous ne voulez pas courir le risque d'un risque d'incendie, de risque pour la santé ou de créer un endroit qui inciterait la faune à entrer et à enquêter. La première chose à faire est donc de créer un abri-cuisine, loin de votre tente. Cela peut être fait avec un abri en bâche, acheté en kit ou DIY. Cet article de Get Out With The Kids contient d'excellents conseils sur l'installation d'un abri de tente et sur la création d'un pare-vent.

ESPACE DE CUISINE

Après avoir déterminé votre espace cuisine et installé un abri en toute sécurité, vous devrez ajouter une surface stable et plane pour préparer et cuire vos repas. Et à moins que vous ne sachiez déjà que l'endroit où vous allez aura une surface pour vous, vous devriez prévoir d'apporter la vôtre. Une simple table pliante peut faire l'affaire, ou vous pouvez en obtenir une qui comprend également un espace de rangement fermé, idéal pour ranger vos articles de cuisine quotidiens comme des assiettes, des tasses et des ustensiles de cuisine.

ESPACE ASSAINISSEMENT

Vous souhaiterez créer un espace dédié au nettoyage et à la désinfection avant et après les repas, avec une station pour laver et rincer la vaisselle. Il peut s'agir d'une table séparée créée spécifiquement à cet effet, avec un évier ou même deux éviers. Ou vous pouvez emprunter la voie du bricolage et construire facilement le vôtre ! L'espace sanitaire de votre camp peut être connecté à un branchement d'eau du camping ou vous pouvez vous connecter à un réservoir d'eau portable. N'oubliez pas d'apporter de l'eau potable avec vous ou d'avoir un moyen de filtrer la vôtre de manière fiable.

TABLE DE LAVAGE EXTÉRIEURE DE COLDCREEK OUTFITTERS

STOCKAGE ALIMENTAIRE

Si vous disposez d'une table de cuisson avec rangement intégré, vous pouvez utiliser cet espace de rangement pour votre vaisselle, vos poêles et marmites, ainsi que vos ustensiles de service. Mais il est recommandé de conserver vos aliments – qu’ils soient froids ou secs – dans des contenants séparés et plus sécurisés. Les produits secs peuvent être conservés dans des bacs en caoutchouc dotés de couvercles bien ajustés. Sans accès à l’électricité, les aliments froids peuvent être conservés dans une glacière traditionnelle (il suffit d’ajouter de la glace !) ou dans un réfrigérateur alimenté au propane.

ESSENTIELS DE CUISINE

Maintenant que vous disposez d’un cadre pour vos espaces de cuisine et de nettoyage, vous devez vous assurer que vous disposez de l’équipement et des outils appropriés pour préparer efficacement les repas. Vous n'avez pas besoin d'acquérir les essentiels de cuisine les plus chers, mais vous devez vous assurer qu'ils sont réputés et durables, afin de ne pas vous retrouver dans une situation difficile sans les outils appropriés. Voici notre liste de contrôle des éléments essentiels recommandés à inclure dans votre cuisine de camp

CRÉDIT PHOTO : DANIEL NORRIS VIA UNSPLASH

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